أخر عشر مواضيع
ترامب: إذا فاز بايدن فستنهار البورصة ! (اخر مشاركة : مبارك حسين - عددالردود : 1 - عددالزوار : 4 )           »          موظف حكومي يملك مئات الملايين (اخر مشاركة : كاكاو - عددالردود : 1 - عددالزوار : 539 )           »          كبير أطباء البيت الأبيض يحذر من مئة ألف إصابة يومية بكورونا..قلق للغاية وقد تتدهور الأمور إلى الأسوء (اخر مشاركة : رستم باشا - عددالردود : 3 - عددالزوار : 11 )           »          النائب البنغالي : أعمالي قانونية نظيفة ولكن المسؤولين الغير نظيفين يعرقلون أعمالي حتى أعطيهم رشوه (اخر مشاركة : بو عجاج - عددالردود : 1 - عددالزوار : 5 )           »          ... وما زال فهد العثمان يعطي الدروس (اخر مشاركة : بو عجاج - عددالردود : 1 - عددالزوار : 6 )           »          توماس فريدمان : الاحترام يجعل أميركا عظيمة مجدداً (اخر مشاركة : قبازرد - عددالردود : 0 - عددالزوار : 2 )           »          محكمة التمييز في قضية المواقعة بالحيلة .. زوجة الطبطبائي طالق ولا ترجع له ... ودعوى ضرر بنصف مليون (اخر مشاركة : قبازرد - عددالردود : 3 - عددالزوار : 12 )           »          حظر زيارة مقابر الشيعة .. مستمر لأسباب لا علاقة لها بالصحة (اخر مشاركة : افلاطون - عددالردود : 16 - عددالزوار : 58 )           »          مجنون رسمى .... أسامة غريب (اخر مشاركة : افلاطون - عددالردود : 0 - عددالزوار : 2 )           »          إيقاف اللواء مازن الجراح الصباح ( أبو حلا ) عن العمل بعد ثبوت تلقيه رشاوي من النائب البنغالي (اخر مشاركة : كوثر - عددالردود : 6 - عددالزوار : 22 )           »         

   
العودة   منتدى منار للحوار .... الرأى والرأى الآخر > المنتدى الأدبي > الطرائف والنكت والغرائب
   
إضافة رد
   
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-23-2018   #1
قبازرد
عضو
 
تاريخ التسجيل: Jan 2014
المشاركات: 550
مفاجأة للمصريين.. عن أصل وفصل «الكشري»!

من منا لا يتذكر مصر، بمجرد التطرق الى الكشري، او العكس، فهذا الطبق الشهي الذي التصق بمصر، لا يخلو من اي شارع مصري، حيث قد تجد مطعما يقدم له ذلك الطبق الشعبي الشهير.

فقد اقترن هذا الطبق، الذي يجتذب المواطنين بفئاتهم الاجتماعية المختلفة، اغنياء وفقراء، بشكل وثيق بالمطبخ المصري. لا بل بات لا يمكن لزائر لمصر او سائح ان يغادر القاهرة دون ان يتمشى في شوارعها ويتناول الكشري.

الا ان المفاجأة التي قد تكون صادمة بالنسبة لمعظم المصريين، هي ان هذا الطبق الشعبي الشهير هندي الأصل، وقد ادخل الى مصر في غضون الحرب العالمية الأولى عند مجيء الهنود مع القوات البريطانية، وكانوا يطلقون عليه حينها اسم كوتشري.

ولبساطة مكوناته احبه المصريون، وأضافوا لمساتهم السحرية عليه ليخرج بالشكل المألوف الآن، بصلصة الطماطم والدقة المكونة من الثوم المهروس والخل، تلك الخلطة التي تدفعك الى طلبها بمجرد ان تشم رائحتها ولو لم تكن جائعاً.

وعلى الرغم من ان الكشري اشتهر في مصر، الا ان الفضل باضافة المعكرونة يعود الى الجالية الايطالية التي سكنت هناك.
قبازرد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-07-2020   #2
مسافر
عضو
 
تاريخ التسجيل: May 2012
المشاركات: 1,901
هي تشبه أكلات كثيره عند شعوب أخرى
مسافر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
   
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)
   
   


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع


الساعة الآن 03:18 PM.

منتدى منار هو منتدى أمريكي يشارك فيه عرب وعجم من كل مكان


Powered by vBulletin® Version 3.7.4
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لمنتدى منار