أخر عشر مواضيع
صحيفة نيويورك تايمز تقول إن دونالد ترامب أعلن أن شركاته تخسر كي يتهرب من دفع الضرائب (اخر مشاركة : الخط السريع - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          اتحاد أميركا : غلاء المعيشة يأكل ميزانية طلبتنا المغتربين والراتب الحالي لا يكفي (اخر مشاركة : yasmeen - عددالردود : 6 - عددالزوار : 181 )           »          أحمد الصراف ... المزورون وحملة الشهادات المزيفة سيطروا على مقدراتنا (اخر مشاركة : أمير الدهاء - عددالردود : 4 - عددالزوار : 73 )           »          إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تحذر من مخاطر حشوات الأسنان الفضية لبعض الفئات (اخر مشاركة : النسر - عددالردود : 0 - عددالزوار : 2 )           »          مشكلتى مع البخارى.! (اخر مشاركة : النسر - عددالردود : 2 - عددالزوار : 1281 )           »          جواد ظريف لـcnn: لو كانت إيران تقبل التنمّر لكان صدام حسين على قيد الحياة (اخر مشاركة : النسر - عددالردود : 0 - عددالزوار : 2 )           »          متى يتخلص الكاتب عبدالله بشارة و الكويتيون من متلازمة ستوكهولم وعقدة الحقارة تجاه المحتل السعودي (اخر مشاركة : محلل نفسى - عددالردود : 1 - عددالزوار : 8 )           »          تسريبات .. مدير أمن الدوله طلال الصقر : نحن من يحرك الشارع والأحداث في الكويت (اخر مشاركة : بو عجاج - عددالردود : 0 - عددالزوار : 7 )           »          كم عاما ستستمر أزمة كورونا ؟ (اخر مشاركة : الناصع الحسب - عددالردود : 0 - عددالزوار : 3 )           »          روحاني: لعنات الإيرانيين ومشاعر الكراهية تنصب على البيت الأبيض لإيذائه إيران (اخر مشاركة : مصري بس كويس - عددالردود : 1 - عددالزوار : 4 )           »         

   
العودة   منتدى منار للحوار .... الرأى والرأى الآخر > المنتدى الأدبي > الطرائف والنكت والغرائب
   
إضافة رد
   
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-29-2019   #1
صحن
عضو
 
تاريخ التسجيل: May 2012
المشاركات: 2,213
الجذور التاريخية لعادة "الخبز المعلق" في تركيا



ليزا مورو
بي بي سي
28 نوفمبر/ تشرين الثاني 2019

يتوارث الأتراك عادة وضع أكياس الخبز للمحتاجين منذ قرون مضت

ينتج المخبز الذي يقع بالقرب من منزلي بمنطقة كاديكوي في الشطر الآسيوي من اسطنبول، 1,200 رغيف خبز أبيض يوميا، بالإضافة إلى الخبز الفرنسي وخبز الشعير وخبز الذرة والكعك والبسكويت والفطائر.

وألاحظ في بعض الأحيان أن صاحب المخبز يعطي شخصا رغيفا من الخبز مجانا، وفي أحيان أخرى يدفع الزبون ثمن رغيفين ولا يحصل إلا على رغيف واحد.

وقد اعتاد الكثيرون في الدول الغربية في السنوات الأخيرة على شراء كوب إضافي من القهوة أو وجبة إضافية وتركها لدى البائع لأي محتاج يرتاد المتجر.

لكن هذه العادة التي تبدو حديثة تعود جذورها إلى قرون مضت، ويطلق عليها الأتراك اسم "الخبز المعلق" للتعاون على فعل الخير عن طريق شراء رغيف إضافي من الخبز للمحتاجين.

واستمدت فكرة الخبز المعلق جذورها من الإسلام، إذ يذهب الشخص إلى المخبز ويدفع ثمن رغيفين من الخبز ولا يأخذ إلا واحدا، ويخبر البائع أن الرغيف الآخر للمحتاجين. ثم يضع البائع الرغيف في كيس ويعلقه على خطاف مع الأرغفة التي تبرع بها آخرون، ليأخذ منها مرتادو المخبز الذين يطلبون الخبز المعلق مجانا.

وترتبط عادة الخبز المعلق ارتباطا وثيقا بالثقافة التركية والدين الإسلامي، رغم أن ثمة عادات مشابهة ظهرت في بلدان أخرى مؤخرا.
صحن غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
   
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)
   
   


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع


الساعة الآن 04:04 PM.

منتدى منار هو منتدى أمريكي يشارك فيه عرب وعجم من كل مكان


Powered by vBulletin® Version 3.7.4
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لمنتدى منار