كويتى
07-21-2003, 01:29 AM
روما -رويترز
قال باحثون ايطاليون ان تناول البيتزا قد يساعد على تقليل مخاطر الاصابة بأنواع معينة من السرطان.وخلافا للحكمة الطبية المعروفة بان الطعام الذي يستمتع به الشخص فعلا ربما يكون الطعام الذي يضره اكتشف الباحثون في مركز ميلانو للصيدلة ان تناول واحدة أو أكثر من فطائر البيتزا أسبوعيا يقلل بشكل كبير من الاصابة ببعض أنواع السرطان.
وكشفت دراسة أجريت على 8000 ايطالي ان الاشخاص الذين اعتادوا على تناول البيتزا بشكل منتظم تقل نسبة اصابتهم بسرطان المريء بنسبة 59 في المئة عن غيرهم بينما تقل مخاطر إصابتهم بسرطان القولون بنسبة 26 بالمئة. وقال الباحث سيلفانو جالوس لصحيفة لا ريبوبليكا يوم الاحد " كنا نعرف ان صلصة الطماطم تقي من الاصابة ببعض الاورام لكننا بالتأكيد لم نكن نتوقع ان توفر وجبة البيتزا عموما مثل هذه الحماية القوية.
قال باحثون ايطاليون ان تناول البيتزا قد يساعد على تقليل مخاطر الاصابة بأنواع معينة من السرطان.وخلافا للحكمة الطبية المعروفة بان الطعام الذي يستمتع به الشخص فعلا ربما يكون الطعام الذي يضره اكتشف الباحثون في مركز ميلانو للصيدلة ان تناول واحدة أو أكثر من فطائر البيتزا أسبوعيا يقلل بشكل كبير من الاصابة ببعض أنواع السرطان.
وكشفت دراسة أجريت على 8000 ايطالي ان الاشخاص الذين اعتادوا على تناول البيتزا بشكل منتظم تقل نسبة اصابتهم بسرطان المريء بنسبة 59 في المئة عن غيرهم بينما تقل مخاطر إصابتهم بسرطان القولون بنسبة 26 بالمئة. وقال الباحث سيلفانو جالوس لصحيفة لا ريبوبليكا يوم الاحد " كنا نعرف ان صلصة الطماطم تقي من الاصابة ببعض الاورام لكننا بالتأكيد لم نكن نتوقع ان توفر وجبة البيتزا عموما مثل هذه الحماية القوية.